認識「台灣金時美人地瓜」

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緣起......... 在物資缺乏的年代，地瓜是甘苦人家的主食；隨著經濟起飛，飲食西化，我們卻忘了這曾讓多少人溫飽的滋味。 仕商達長年從事日本農產進口貿易，機緣巧合下在德島嚐到令人驚豔的美味—鳴門金時栗子地瓜！亮麗紫衣包裹如栗子般綿密香甜的金黃內餡，濃郁香氣與細緻口感，被日本人譽為地瓜界的皇后；產品引進台灣後廣受國人歡迎，甚至供不應求。 引進......... 但大自然的變化任誰也無法預測！2011年日本遭逢311大地震，嚴重衝擊進口地瓜來源，眼看這令人讚嘆的美味瀕臨消失，仕商達決心投入育種保種的工作，嘗試在台灣中部進行金時地瓜契作。無數的改良無盡的失敗，終於累積出豐富的種植經驗，培育出口味更勝日本金時地瓜的【台灣金時美人地瓜】，這是仕商達的驕傲，也是專屬台灣人的滋味。 契作......... 台灣雲林、彰化沿海一帶，有得天獨厚的砂質地形，砂地栽培加上陽光、空氣、水的作用之下，讓金時地瓜吸收來自土壤豐富的礦物質，經過多年的努力，終於栽種成功，並通過【農產品產銷履歷認證】，特以【台灣金時美人地瓜】為封號！