媽媽的堅持——主婦聯盟反對基因改造食品的故事

過去三十多年的急速現代化、工業化、市場商品化，進入大量消費時代的台灣，付出了什麼代價？基因改造（簡稱｢基改｣）食物及再製品充斥消費者的日常生活，比起歐美國家，我們更常直接食用豆類及榖類製品，該如何免於食的恐懼？

重大食品公安事件，幾乎是跟著經濟發展同時發生的：一九七九年多氯聯苯汙染米糠油事件為始、之後爆發多起遍布全台的鎘米汙染、小玉西瓜等各類蔬果的農藥殘留問題等等，為當年勢不可擋的經濟奇蹟時代留下了無法抹滅的永久傷痕，至到現在，黑心食品和有害添加物事故依舊不斷發生。

現代化發展的愛與痛

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全球化時代食生活最大危機：基因改造食物

不對等的風險承擔：我們居於劣勢

我們如何免於基改食物的危害？
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【完整內容請見《熟年誌 Life Plus 》2012年02期】