上班族保「胃」戰，守住入「口」第一道關卡

老一輩的人常說「吃的不能省」、「吃飯皇帝大」，放在現今的社會仍舊受用，看看現代的上班族，每天忙東忙西，時間被壓縮的情況下，吃飯的時間、吃飯的內容，自然被省略了，胃炎、胃潰瘍、甚至胃癌，就在自己輕忽下找上門，因此注意飲食習慣，才不致成為胃癌的高風險族群。

台北市立聯合醫院血液腫瘤科主任林哲斌說上班族因生活太過緊張，往往無法做到三餐定時定量，且還有暴飲暴食的情形，這些不良的飲食習慣，會在胃壁出現影響，「如果趕時間狼吞虎嚥，會造成胃酸過多，免疫功能遭到破壞，胃壁的預防因子和侵襲因子失去了平衡，就會有慢性發炎的現象長久地侵蝕胃壁，也成了罹患胃癌的危險因子。」

*****慢慢吃、吃新鮮，胃癌低風險

除了飲食的不良習慣外，吃入口的食物也很重要，林哲斌醫師解釋，煙燻、醃漬和燒烤的食物，因為含亞硝酸鹽或微量霉菌，會引起細胞變性，導致癌化，年輕上班族初期多只是胃潰瘍、胃炎的徵狀，如果不改變飲食習慣，中年罹癌的機率會升高。良好飲食習慣的有效預防外，胃部如出現不適需儘早就醫檢查，以期早期發現早期治療，「胃炎、胃潰瘍或胃癌的症狀不易分辨，也無法臨床上診斷，需要利用胃鏡或上消化道攝影來確認診斷，「因此常有胃部不適、胃悶痛或半夜胃痛的情形，不要自行服用胃藥，尋求專業醫師診斷才不會延誤病情。」
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