食材/食譜/起司馬玲薯蒸蛋

 食譜/起司馬玲薯蒸蛋

食譜大公開

後來老師取得食譜創作者、岡山國小廚工許可後，將食譜公布在臉書，食譜公開竟引起200萬人點閱，趕快來看看作法：

1.馬鈴薯切絲煮軟（水煮或炒皆可，廚媽是將馬鈴薯炒軟）。

2.鹽、糖調味完成（自己斟酌）。

3.馬鈴薯炒軟後，加入打散蛋液蒸煮至全熟（學校用迴旋鍋，家用可改電鍋）。

4.迅速分裝班級餐盒。

5.趁熱加入「熟乳酪絲」上蓋，利用熱氣融化乳酪絲。

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