Diet A to Z --- 膳食養生密碼: 食材/「花椰菜」菜蟲怎去除

2023年2月19日星期日

「花椰菜」菜蟲怎去除

粉專《臺北農產》也分享了將茂密的花椰菜洗乾淨的3個方法，一是透過沖洗，將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中；二則是用過水的方式，手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲；三為切塊，切成適當大小後，再進行簡單沖洗，透過3招就可以輕鬆把菜蟲洗出，安心食用。